Aplicação

Processos Alimentares e Bebidas

Água quente de processo até 90°C para pasteurização, CIP, cozimento e processamento de alimentos com controle preciso de temperatura.

A indústria de alimentos e bebidas demanda grandes volumes de água quente com temperatura controlada para processos como pasteurização, CIP (Clean-in-Place), cozimento, branqueamento e esterilização. A linha HTW da Helioterm atinge até 90°C, atendendo a maioria dos processos alimentares com economia significativa de energia.

Benefícios para Processos Alimentares e Bebidas

Temperatura até 90°C

A linha HTW atinge 90°C com circuito pressurizado, atendendo pasteurização (72–85°C) e CIP (80–90°C).

Controle preciso

Versão Premium com inverter oferece estabilidade de ±0,5°C, essencial para processos de pasteurização.

Recuperação de calor

Possibilidade de usar efluentes quentes como fonte de calor na HTW, maximizando a eficiência energética.

Conformidade sanitária

Trocadores de placa desmontável disponíveis para inspeção e limpeza, atendendo normas sanitárias.

Especificações Recomendadas

Modelo recomendadoHTW-15 a HTW-50 (15–50 TR)
Temperatura de saída60–90°C conforme processo
COP típico2,4–3,1 (depende do ΔT)
Trocador recomendadoPlaca desmontável (35–50 TR)
EVIPadrão a partir de 20 TR

Ideal Para

Laticínios, cervejarias, frigoríficos, processadoras de frutas e vegetais, fábricas de bebidas, panificadoras industriais e qualquer processo que requeira água quente controlada.

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